Putenfleisch mit Käsesauce

Erstellt von puersti

Mit diesem pikanten Rezept können sie ihre Lieben sicher begeistern. Das Putenfleisch mit Käsesauce ist einfach in der Zubereitung.

Putenfleisch mit Käsesauce

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700 g Putenfleisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Öl
250 ml Wasser
200 g Brie
1 Tasse Reis
2 Tasse Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Reis mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze fertig dünsten.
  2. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Putenfleisch auf einer Seite mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl beidseitig hell anbraten. Mit Wasser aufgießen und mit geschlossenem Deckel dünsten.
  3. Brie kleinwürfelig schneiden. Wenn das Putenfleisch gar ist, beiseite schieben, Brie in den Bratensaft geben, kurz aufkochen. Das Fleisch wieder in der Pfanne verteilen, Herd ausschalten und mit geschlossenem Deckel noch 5 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Den Reis auf die vorbereiteten Teller geben, Fleisch dazu legen. Die Käsesauce über den Reis verteilen. Mit einem Basilikumblatt garnieren.

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