Putengeschnetzeltes mit Gorgonzolasauce

Name: Putengeschnetzeltes mit Gorgonzolasauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Gorgonzola; 1 Stk Knoblauchzehe; 100 ml Milch; 200 g Putenbrust; 2 EL Putengewürz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Crazymausal01

Das Putengeschnetzeltes mit Gorgonzolasauce ist einfach in der Zubereitung, ein sehr pikant schmeckendes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (122 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Putenbrust
2	EL	Putengewürz
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
50	g	Gorgonzola
100	ml	Milch

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken und in etwas Öl glasig dünsten. Das geschnittenes gewürztes Fleisch dazugeben und durchbraten, anschließend herausnehmen und warmstellen.
Anschließend den Gorgonzola im Bratenrückstand zerlassen, mit etwas Milch aufgießen bis eine cremige Sauce entsteht. Nun das Fleisch wieder hinzufügen und noch für 5 Minuten dünsten lassen.