Putenschinkensauce

Name: Putenschinkensauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauch; 1 Prise Kräutersalz; 2 TL Maizena; 100 ml Milch; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Pizzagewürz; 6 Bl Putenschinken; 100 ml Schlagobers; 50 ml Wasser; 0.5 Stk Zwiebel

Erstellt von berni1985

Diese Putenschinkensauce passt sehr gut zu Nudeln oder gegrilltem Gemüse. Hier dazu das einfache Rezept.

Foto berni1985

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauch
6	Bl	Putenschinken
100	ml	Milch
100	ml	Schlagobers
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Pizzagewürz
2	TL	Maizena
50	ml	Wasser
1	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Knoblauch fein hacken oder pressen, Schinken in Streifen schneiden. Alles mit einem El Öl in einer Pfanne gut anbraten, Milch und Obers dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz nach Geschmack würzen. 2 TL Maizena mit 50 ml Wasser verrühren und in die kochende Sauce geben, ein paar Minuten köcheln lassen, immer wieder umrühren.