Putenschnitzel in Kräuterbierteig

Ein köstliches und ausgefallenes Rezept für ein Mittagessen am Sonntag sind diese Putenschnitzel in Kräuterbierteig.

Putenschnitzel in Kräuterbierteig

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Putenschnitzel
0.125 l Bier
2 Prise Salz
3 EL Öl
2 Stk Ei
3 EL Mehl
2 EL Kräuter ihrer Wahl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Putenschnitzel in Kräuterbierteig die Schnitzel leicht klopfen und mit Salz würzen. Eier, Bier, Mehl, Kräuter und Salz in einer tiefen Schale gut versprudeln. Dann den Teig 10 Minuten rasten lassen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Schnitzel durch den Bierteig ziehen und im heißem Öl beidseitig goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Als Beilage schmeckt gemischter Salat.

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