Putenschnitzel in Soße

Name: Putenschnitzel in Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Mehl; 2 EL Mehl; 1 TL Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 2 Stk Rahmschmelzkäse; 1 TL Salz; 1 EL Sauerrahm; 1 Tube Senf; 0.5 l Wasser

Erstellt von Simonelicious

Schnell und sehr geschmackvoll ist das Rezept von den Putenschnitzel in Soße, ideal auch für Kochanfänger.

Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,5 (205 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Putenschnitzel
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1	Tube	Senf
2	EL	Mehl
0.5	l	Wasser
2	Stk	Rahmschmelzkäse
1	EL	Mehl
1	EL	Sauerrahm

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Eine Seite mit Senf bestreichen, diese kurz in Mehl legen und auf beiden Seiten in Öl anbraten.
Mit Wasser aufgießen und ca. 15 min kochen lassen. Schmelzkäse etwas zerkleinern und in der Soße zergehen lassen.
Sollte die Soße noch zu flüssig sein, Mehl und Rahm mit etwas Wasser versprudeln und zu der kochenden Soße gießen.