Putenschnitzel in Thymiansauce

Ein aromatisches Geschmackserlebnis sind diese Putenschnitzel in Thymiansauce. Das perfekte Rezept, wenn es einmal in der Küche schnell gehen muss.

Putenschnitzel in Thymiansauce Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Olivenöl
2 Stk Putenschnitzel
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
200 ml Crème Fraiche
200 mg Schlagobers
1 EL Senf
0.5 Bund Thymian

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Putenschnitzel in Thymiansauce zuerst das Fleisch mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in einer Pfanne mit Öl beidseitig braten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.
  2. Dann Thymian waschen und die Blättchen abzupfen. Schlagobers und Creme fraiche in der Pfanne ca. 5 Minuten etwa auf die Hälfte einkochen lassen. Anschließend mit Senf, Salz und Pfeffer würzen und den Thymian beifügen. Sodann das Fleisch in die Sauce legen und kurz ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
756
Fett
79,23 g
Eiweiß
5,63 g
Kohlenhydrate
6,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

Krautfleckerl

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

Omas gefüllte Zucchini

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Boeuf Stroganoff

BOEUF STROGANOFF

Das Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf den Tisch gezaubert wird.

Gemüse-Reispfanne

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

MaryLou

Ich habe das Rezept heute mal probegekocht und muß sagen dieses Gericht ist der Hammer. Der Thymian harmoniert perfekt mit der Pute.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Schönen ersten Adventsonntag

am 27.11.2022 05:41 von Pesu07

Pizza Rückruf wegen Plastikteile

am 26.11.2022 20:55 von MaryLou