Radieschen-Frischkäse mit Radieschenblättern

Erstellt von DIELiz

Nach der kalten Jahreszeit freut man sich auf junges Gemüse Radieschen-Frischkäse mit Radieschenblättern. Versuchen sie dieses gesunde Rezept.

Radieschen-Frischkäse mit Radieschenblättern Foto DIELiz

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Radieschen mit Blattgrün
200 g Frischkäse, Natur
1 Spr Limettensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Radieschen und Blattgrün waschen und trocknen. Limette auspressen. Blätter der Radieschen in Streifen schneiden und zur Seite stellen.
  2. Abgetropfte Radieschen von der Wurzel und schadhaften Stellen befreien. Radieschen in kleine Würfel schneiden oder mit dem Mixer zerkleinern.
  3. Frischkäse, Limettensaft, Pfeffer und Salz verrühren. Radieschenwürfel und Frischkäse miteinander verrühren und in ein Vorspeisenglas geben. Frischkäse mit Radieschenblättern bestreuen und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
250
Fett
11,08 g
Eiweiß
34,66 g
Kohlenhydrate
2,52 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

Radieschen - Frischkäse mit Radieschenblättern kommt bei uns auch auf ein Brunch - Buffet. Ein grosser Klacks davon auf Blattsalat ersetzt uns auch das Dressing

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