Radieschen-Paprika Aufstrich
Erstellt von -michi-
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Prise | Salz |
|---|---|---|
| 250 | g | Magertopfen |
| 15 | Stk | Radieschen |
| 1 | Stk | Gelbe Paprika |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schüssel
Zeit
10 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Radieschen waschen und vom Grün befreien.
- Den Paprika waschen, entkernen und zusammen mit den Radieschen in einen Mixbecher geben. Dann in ganz kleine Stückchen hacken.
- Nun den Topfen dazugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipps zum Rezept
Mit Hausbrot oder Vollkornbrot servieren.
Als Deko passen dünne, hauchzarte Radieschenscheiben.
Hält sich in einem Glas mit Deckel 2-3 Tage im Kühlschrank.
Nährwert pro Portion
68
0,40 g
8,95 g
6,66 g
User Kommentare
den Radieschen-Paprika Aufstrich mache ich noch heute oder Morgen. Eine Schüssel wird extra gemacht und da kommen dann auch die Radieschenblätter mit rein
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Topfen-Aufstriche sind sehr lecker und eine gute und gesund Alternative zu fertigen Aufstrichen. Ich gebe immer noch sehr gerne Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch dazu.
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Bei diesen Radieschen-Paprika-Aufstrich mixe ich die Radieschen nicht ganz klein so dass beim Essen noch kleine Stückchen zu beißen sind.
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Danke für die Idee, ich liebe Aufstriche und werde diesen zubereiten. Werde dazu aber grünen Paprika nehmen, damit etwas mehr Farbe ins Spiel kommt.
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