Radieschentopfen

Name: Radieschentopfen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen (gepresst); 1.5 Bund Radieschen; 125 g Sauerrahm; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (7 Stimmen)

Dieser Aufstrich eignet sich besonders gut für den Frühling. Dieses Rezept für den Radieschen topfen schmeckt besonders erfrischend.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
125	g	Sauerrahm
1.5	Bund	Radieschen
2	Stk	Knoblauchzehen (gepresst)
1	Bund	Schnittlauch

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn werden Topfen und Sauerrahm miteinander glatt gerührt, danach werden die Radieschen gewaschen, fein geraspelt und mit den Knoblauchzehen vermengt.