Raffinierte Vanillecreme

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (47 Stimmen)

Raffinierte Vanillecreme ist ein feines Rezept für ein raffiniertes Dessert.

Raffinierte Vanillecreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Frischkäse
200 ml Schlagobers
80 g Zucker
5 Bl Gelatine
2 Stk Vanilleschoten
 PortionPortionen
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Zeit & Level

215 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Frischkäse und Zucker aufschlagen. Danach Vanillemark mit Obers aufkochen und auskühlen lassen.

Schritt 2

Aufgeweichte Gelatine darin auflösen und alles unter die Frischkäsemasse heben.

Schritt 3

In 4 Gläser/kleine Dessertschüsseln verteilen und für 3 Stunden kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
403
Fett
24 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
27 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

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