Reispfanne

Das Rezept von der Reispfanne geht einfach und ist schnell zubereitet. Schmeckt als Hauptgericht oder als Beilage.

reispfanne.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

150 g Reis
350 g Asia-Gemüse (tiefgekühlt)
300 g Champignons
30 ml Sojasauce
1 Msp Chili
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Reis in Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. Gemüse in eine große Pfanne geben, Champignons putzen und vierteln, ebenfalls in die Pfanne geben. Mit der Sojasauce übergießen.
  3. Gemüse aufkochen lassen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Reis dazugeben und nochmals 5 Minuten garen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
373
Fett
3,31 g
Eiweiß
15,57 g
Kohlenhydrate
70,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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