Reisröllchen

Erstellt von Tsambika

Reisröllchen passen sehr gut als Beilage oder auch als vegetarischer Snack. Ein vorzügliches Rezept.

Reisröllchen

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Reis
30 g Fett
1 Stk Zwiebel
500 ml Wasser
1 TL Salz
50 g Käse, gerieben
1 Stk Ei
1 Stk Ei zum Panieren
4 EL Brösel zum Panieren
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, klein hacken und in heißem Fett anrösten. Den Reis darin glasig werden lassen, mit Wasser aufgießen, salzen und weich dünsten.
  2. Den gedünsteten Reis nach dem Auskühlen mit geriebenem Käse und Ei vermischen und zu Rollen formen. In Ei und Bröseln panieren und in heißem Fett rundum goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Blattsalat dazu servieren.

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