Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Rhabarber-Erdbeer-Kompott ist sehr erfrischend an einem heißen Sommertag. Dieses Rezept eignet sich bestens für die nächste Sommerparty.

Rhabarber-Erdbeer-Kompott

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Rhabarber
1 Stk Vanilleschote
4 EL Orangensaft
4 EL Zucker
2 EL Orangenlikör
0.5 kg Erdbeeren
Portionen
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Kategorie

Kompott Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Kompott zuerst den Rhabarber waschen, putzen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen.
  2. Nun den Rhabarber mit Vanillemark, Orangensaft und Zucker in einem Topf etwa 10 Minuten weiß/bißfest dünsten.
  3. Anschließend die Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Rhabarber mit den Erdbeeren und Orangenlikör mischen.

Tipps zum Rezept

Sie können den Orangenlikör auch weglassen.

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User Kommentare

katzenpfote_11
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Himmlische süße Speise und der Rhabarber hat einen guten Geschmack und ergänzt sich wunderbar zu dem süßen Orangenlikör.

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