Rhabarber-Kuchen

Erstellt von Andreawowa

Der Geschmack von diesem süß-säuerlichen Rhabarber-Kuchen ist köstlich. Ein Rezept für den nächsten Nachmittagskaffee.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

200 g Zucker
3 Stk Eier
375 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 Prise Salz
4 EL Milch
1 Msp Zitrone (Schale)
1 kg Rhabarber
150 g Butter
50 g Rohrzucker
1 EL Staubzucker

Zutaten für den Streusel

150 g Butter
100 g Zucker
50 g Mandeln
200 g Mehl

Zeit

70 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Aus alle Teigzutaten bis zum Rhabarber einen klassischen Rührteig herstellen und diesen auf einem Kuchenblech verteilen.
  2. Den Rhabarber waschen, schälen, in 5 mm breite Stücke schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  3. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Aus den Zutaten für den Streusel einen Teig mit den Händen kneten und diesen auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen für ca. 45 min in den Ofen schieben. Nach dem Erkalten mit Staubzucker bestäuben.

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

nutella-tassenkuchen.jpg

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

versunkener-birnenkuchen.jpg

VERSUNKENER BIRNENKUCHEN

Mit diesem fruchtigen Rezept zaubern Sie einen köstlichen versunkenen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gulasch binden

am 27.02.2021 14:52 von Silviatempelmayr

BACKPULVER. Brot mit Backpulver

am 27.02.2021 12:25 von alpenkoch

27.02.2021 ist Schneemond

am 27.02.2021 11:46 von Teddypetzi