Ribiselmarmelade

Zubereitung

1. Die Ribisel waschen, mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen.
2. Danach die Fruchtmasse mit dem Gelierzucker und Vanillezucker in einen großen Topf geben und rund 6 Minuten kochen lassen.
3. Nun die Gelierprobe machen und noch heiß in vorbereitete Gläser füllen. Die Gläser für etwa 10 Minuten auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.