Ribiselschaum

Name: Ribiselschaum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eiklar; 1 Tasse Ribisel; 4 EL Zucker; 4 Stk Minzeblätter (klein)

Das Rezept Ribiselschaum ist zwar eine Kalorienbombe, aber so köstlich! Probiers aus!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Eiklar
4	EL	Zucker
1	Tasse	Ribisel

Zutaten für die Deko

4	Stk	Minzeblätter (klein)

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Ribisel Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Ribisel waschen, von den Rispen abzupfen und leicht zerdrücken.
Eiklar steif schlagen und dann nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Die Ribisel unterheben. Dann den Ribiselschaum in schöne Gläser füllen und servieren.
Nach Wunsch mit Minzblätter oder mit Ribiselrispen garnieren.