Ricotta-Lachs-Häppchen

Erstellt von -michi-

Ricotta-Lachs-Häppchen können entweder als Vorspeise gereicht werden oder sind der Hingucker auf jeder Party.

Ricotta-Lachs-Häppchen

Bewertung: Ø 3,9 (97 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Ricotta
1 Stk Ei
2 EL Basilikumblätter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL glutenfreies Mehl
2 Schb Räucherlachs
1 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Partyrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Basilikumblätter waschen und klein zupfen. Zusammen mit Ricotta, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  2. In einer heißen Pfanne mit Öl je 1 Teelöffel von der Masse hineinsetzen. Die Hitze reduzieren. Auf beiden Seiten schön braun braten.
  3. Den Lachs nun in kleine Stücke schneiden und auf die Ricotta-Häppchen geben.

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User Kommentare

gabili
gabili

Diese Ricotta - Lachs Häppchen sind perfekt als Vorspeise oder als Fingerfood bei einer Feier oder Party für zwischendurch.

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