Ricotta-Spinat-Taschen

Name: Ricotta-Spinat-Taschen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Pk Blätterteig; 200 g Blattspinat; 250 g Ricotta; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Erbse

Ricotta-Spinat-Taschen schmecken als Snack kalt und warm sehr fein. Hier das einfache und schnelle Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Pk	Blätterteig
200	g	Blattspinat
250	g	Ricotta
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken und in Öl andünsten, den Spinat dazu geben und weich kochen. Dann abkühlen lassen.
Ricotta dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Blätterteig Kreise ausstechen und mit dem Spinat füllen. Zusammen klappen, auf ein Backblech legen und bei 200 Grad im vorgeheiztem Backrohr 15 min. backen.

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