Ricotta-Taler

Erstellt von -michi-

Die Ricotta Taler sind eine feine vegetarische Hauptspeise, die man zubereiten kann, wenn es mal wieder schnell gehen muss.

Ricotta-Taler Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,1 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Ricotta
1 Stk Ei
2 EL Basilikumblätter
1 Prise Salz
1 EL glutenfreies Mehl
6 Stk Tomaten
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Basilikumblätter waschen und klein zupfen. Zusammen mit Ricotta, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  2. Dann in einer heißen Pfanne mit Öl je 1 TL von der Masse hineinsetzen. Die Hitze reduzieren. Dann wenn eine Seite schon schön braun ist wenden.
  3. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Nun Die Ricotta-Taler zusammen mit den Tomaten servieren

Nährwert pro Portion

kcal
293
Fett
19,62 g
Eiweiß
15,42 g
Kohlenhydrate
13,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-

hierbei ist wirklich wichtig dass man nicht zu früh versucht die Taler zu wenden, da die Masse wirklich sehr weich ist und im Rohzustand noch nicht so gut zusammenhält

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