Rindschnitzel mit Sauerkirschen und Schokoeis
aktualisiert am 09.09.2025
Köstliche Rindschnitzel mit Sauerkirschen und Schokoeis ist ein absoluter Geheimtipp. Das Rezept verblüfft jeden.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Rindschnitzel (zart) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salbei |
| 3 | EL | Sauerkirschen |
| 1 | Schuss | Rotwein |
| 4 | Kugel | Mövenpick-Schokoeis |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Olivenöl in die Pfanne, heiß werden lassen. Schnitzel kurz anbraten und auf Teller geben. Dann feingehackte Zwiebel anrösten, Saft würzen, Sauerkirschen dazugeben (ohne Kern) mit Wein aufgießen und Saft einkochen.
Schritt 2
Notfalls mit Kartoffelstärke binden (muss nicht sein). Die Schnitzel wieder hineinlegen und heiß werden lassen.
Schritt 3
Auf Teller servieren. In den Saucespiegel noch eine Kugel Schokoeis geben und gleich servieren.
Tipps zum Rezept
- Beilage: Ideal ist ein Reis.
Nährwert pro Portion
kcal
50
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Ich würde gerne, habe aber Angst daß dieses wunderbare Gericht mit dem Schokoeis dann vergebene Liebesmüh war.