Risotto mit Tomate

Erstellt von -michi-

Risotto mit Tomate ist einfach und schnell zubereitet. Ein feines Rezept für den Dampfgarer.

Risotto mit Tomate

Bewertung: Ø 4,1 (79 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Risottoreis
120 ml Milch
1 Dose gehackte Tomaten
300 ml Wasser
1 EL Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Frischkäse
Portionen
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Kategorie

Risotto Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Reis in eine ungelochte Gareinheit geben. Die Milch mit dem Wasser, den gehackten Tomaten, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Masse über den Risottoreis gießen. Diesen nun im Dampfgarer bei 100°C 25 Minuten garen. Wenn der Reis gar ist, hebt man noch den Frischkäse unter.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

Habe es nun auch noch mal mit TK-Erbsen und Mais ergänzt. Ist auch eine gute Kombination.

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