Spinatrisotto

Ein würziges und köstliches Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept. Das Spinatrisotto ist gesund und gelingt garantiert.

Spinatrisotto

Bewertung: Ø 4,4 (403 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebeln
3 EL Öl
50 g Parmesan, gerieben
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
150 g Blattspinat
130 g Risottoreis
40 ml Weißwein
400 ml Gemüsebrühe
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, fein hacken und in heißem Öl andünsten.
  2. Den Risottoreis dazugeben und mit Weißwein und Gemüsebrühe aufgießen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen und ab und zu umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Spinat waschen, zupfen und in grobe Streifen schneiden. Spinat unter das Risotto rühren und mit gehobeltem Parmesan bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schnelles Kürbisrisotto

SCHNELLES KÜRBISRISOTTO

Das schnelle Kürbisrisotto ist nicht nur gesund, sondern auch wunderbar cremig und schmackhaft. Das ideale Rezept, wenn es einmal schnell gehen soll.

Risotto mit Pilzen

RISOTTO MIT PILZEN

Das Rezept vom Risotto mit Pilzen schmeckt am besten mit Steinpilzen, die sie selbst gefunden haben.

Risotto alla Milanese

RISOTTO ALLA MILANESE

Das Risotto alla Milanese kommt nach Mailänder Art. Dabei darf natürlich der Safran nicht fehlen. Ein geschmacklich tolles Rezept.

Bärlauchrisotto

BÄRLAUCHRISOTTO

Von dem Bärlauchrisotto werden Ihre Gäste begeistert sein. Dieses Rezept eignet sich sowohl als Hauptspeise, Beilage oder Vorspeise.

Tomatenrisotto mit Shrimps

TOMATENRISOTTO MIT SHRIMPS

Ein tolles Gericht ist ein Tomatenrisotto mit Shrimps. Das Rezept bringt Abwechslung und ist einfach Großartig.

Safranrisotto

SAFRANRISOTTO

Hier ein Rezept für eine vegetarische Köstlichkeit, die auch Kochanfängern gelingt. Ein köstliches Safranrisotto schmeckt zart und würzig.

User Kommentare

-michi-
-michi-

Hab das ganze im Dampfgarer zubereitet war wirklich sehr gut, werden wir bestimmt öfters machen. :)

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE