Das Risotto alla Milanese kommt nach Mailänder Art. Dabei darf natürlich der Safran nicht fehlen. Ein geschmacklich tolles Rezept.
Das vegetarische Fischrisotto schmeckt würzig und lecker. Das Rezept gelingt garantiert und begeistert alle Fischliebhaber.
Ein Dinkel-Tomaten-Risotto ist gesund, vitaminreich und dieses Rezept ist besonders für Kinder geeignet.
Ein tolles Gericht ist ein Tomatenrisotto mit Shrimps. Das Rezept bringt Abwechslung und ist einfach Großartig.
Das Rezept für ein Gersten Risotto ist gesund und kann mit diversen Kräutern variiert werden.
Hier ein Rezept für eine vegetarische Köstlichkeit, die auch Kochanfängern gelingt. Ein köstliches Safranrisotto schmeckt zart und würzig.
User Kommentare
Endlich einmal ein Risotto mit ausreichend Weißwein - ich muss bei fast jedem Rezept die angegebene Menge mindestens verdoppelt :)
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Kleiner Tipp: zum Schluss etwas Feta drunter rühren. Perfekt :)
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Der Tip mit dem Feta ist super!
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Schmeckt gut - hab die Hälfte für 2 Personen gemacht - davon werden auch 3-4 Personen satt. Hab auch einen 1/4 l Wein verwendet - einkochen lassen - kein Problem.
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aber 500 ml weißwein finde ich schon sehr viel. ich hab noch einen rest weißwein vom wochenende und werde den heute im risotto verkochen. in der fastenzeit mache ich risotto sogar ohne wein - schmeckt auch :)
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Machte das Risotto mit Dinkelreis. Zum Schluss einen kleinen Löffel Sauerrahm portionsweise, Sehr lecker :)
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