Rösterdäpfel

Name: Rösterdäpfel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 5 EL Öl; 1 Prise Salz; 20 g Zwiebel

Ein schnelles Gericht für den kleinen Hunger solls sein? Dann probieren Sie dieses tolle Rösterdäpfel-Rezept!

Bewertung: Ø 4,6 (116 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

600	g	Kartoffeln
20	g	Zwiebel
5	EL	Öl
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Erdäpfel in Salzwasser weich kochen, schälen und auskühlen lassen. Mit einer Reibe in Streifen reiben und salzen
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel darin hell rösten. Erdäpfel beigeben und unter Wenden knusprig rösten, mit Salz würzen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt toll zu Tafelspitz!

Nährwert pro Portion

kcal

177

Fett

10,17 g

Eiweiß

2,21 g

Kohlenhydrate

20,48 g

Detaillierte Nährwertinfos

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