Röstzwiebel

Name: Röstzwiebel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Mehl; 250 ml Öl, zum Frittieren; 2 Stk Zwiebel, groß

Die Zubereitung von selbstgemachten Röstzwiebel ist recht eifach. Dieses schnelle und leichte Rezept gelingt garantiert.

Bewertung: Ø 4,4 (201 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Zwiebel, groß
4	EL	Mehl
250	ml	Öl, zum Frittieren

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geschälte Zwiebel in Ringe schneiden und mit Küchenpapier abtropfen.
Mehl in eine Schüssel geben und die Zwiebel darin wälzen.
Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin goldgelb frittieren. Mit einem Schaumlöffel in ein Sieb geben und kurz abtropfen lassen.