Röstzwiebel

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (201 Stimmen)

Die Zubereitung von selbstgemachten Röstzwiebel ist recht eifach. Dieses schnelle und leichte Rezept gelingt garantiert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Zwiebel, groß
4 EL Mehl
250 ml Öl, zum Frittieren
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Geschälte Zwiebel in Ringe schneiden und mit Küchenpapier abtropfen.

Schritt 2

Mehl in eine Schüssel geben und die Zwiebel darin wälzen.

Schritt 3

Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin goldgelb frittieren. Mit einem Schaumlöffel in ein Sieb geben und kurz abtropfen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.119
Fett
114 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

Gabi-T
Food-Redakteur:in

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