Rohkost
Erstellt von Marille
Zutaten für 4 Portionen
| 200 | g | Kohlrabi |
|---|---|---|
| 200 | g | Radieschen |
| 150 | g | Karotten |
| 1 | Becher | Crème Fraiche mit Kräutern |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Kohlrabi und die Karotten schälen und sehr fein reiben. Radieschen waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Alles zusammen mit Creme fraiche vermengen und nach Geschmack mit Salz und Zitonensaft marinieren.
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