Rohkostsalat
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Karotten |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Apfel |
| 150 | g | Sellerie |
| 2 | Stk | Gelbe Rüben |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | EL | Öl |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karotten, Sellerie, Apfel und gelbe Rüben putzen und fein raspeln.
- Ein Dressing aus Zitronensaft, Salz, Öl und Wasser bereiten.
- Alle Zutaten gut vermengen und mit dem Dressing marinieren.
Tipps zum Rezept
Schmeckt mit Vollkornbrot.
Nährwert pro Portion
264
16,12 g
3,65 g
27,28 g
User Kommentare
Dieser Rohkostsalat ist ein sehr erfrischendes Pausenessen im Büro. Diesen Salat gibt es auch oft im Sommer als Beilage zum Essen.
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