Rohkostsalat

Dieses Rezept vom Rohkostsalat ist die Vitaminbombe im Winter. Ein Rezept für´s Büro.

Rohkostsalat

Bewertung: Ø 4,2 (69 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Karotten
1 Stk Apfel
150 g Sellerie
2 Stk Gelbe Rüben
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Salz
3 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Rohkost Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Karotten, Sellerie, Apfel und gelbe Rüben putzen und fein raspeln.
  2. Ein Dressing aus Zitronensaft, Salz, Öl und Wasser bereiten.
  3. Alle Zutaten gut vermengen und mit dem Dressing marinieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt mit Vollkornbrot.

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