Fenchel-Rohkost

Diese Fenchel-Rohkost ist ein Rezept für einen köstlichen Wintersalat.

fenchel-rohkost.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Fenchel
2 Stk Bananen
0.5 Becher Schlagobers
3 EL Öl
5 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Fenchel putzen, waschen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
  2. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Ober, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Mit Zucker abschmecken.
  4. Das Dressing über das Fenchel-Bananengemisch verteilen und gut durchmengen.

Tipps zum Rezept

Als Snack mit Toastbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
438
Fett
35,14 g
Eiweiß
2,79 g
Kohlenhydrate
26,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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