Apfel-Lauch Rohkost

Ein wunderbares Rezept ist Apfel-Lauch Rohkost. Es ist schnell zubereitet und schmeckt mit einer köstlichen Dressing fabelhaft.

Apfel-Lauch Rohkost

Bewertung: Ø 4,1 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Äpfel
120 g Lauch (Porree)
4 EL Joghurt
3 EL Sauerrahm (saure Sahne)
1 TL Honig
3 TL Zitronensaft
2 EL Petersilie gehackt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Äpfel (evtl.) schälen, entkernen und raspeln. Den Lauch säubern und in ganz feine Streifen schneiden.
  2. Aus Joghurt, Sauerrahm, Honig und Zitronensaft ein Dressing rühren, die gehackte Petersilie unterrühren, mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
  3. Äpfel und Lauch miteinander vermengen und das Dressing unterheben.

Tipps zum Rezept

In Servierschälchen oder eine Salatschale geben und bald servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Rotkraut-Karottensalat

ROTKRAUT-KAROTTENSALAT

Der Rotkraut-Karottensalat ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch gut. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit - mit vielen Vitaminen.

Fenchel-Rohkost

FENCHEL-ROHKOST

Diese Fenchel-Rohkost ist ein Rezept für einen köstlichen Wintersalat.

Brokkoli-Salat

BROKKOLI-SALAT

Dass rohes Gemüse reicher an Vitaminen ist, weiß jeder. Wenn sie gesund essen wollen, dann versuchen sie das Rezept vom Brokkoli-Salat.

Topinambur-Rohkost

TOPINAMBUR-ROHKOST

Dieses Rezept von der Topinambur-Rohkost ist pikant und ein gesunder Snack für den kleinen Hunger.

Rotkrautkost

ROTKRAUTKOST

Diese Rotkrautkost ist äußerst schmackhaft und ein leckerer Snack. Mit diesem Rezept und Knäckebrot - eine gesunde Jause.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE