Rosenkohlsalat

Das Rosenkohlsalat-Rezept ist besonders an den heißen Sommertagen lecker.

Rosenkohlsalat

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Zutaten für 4 Portionen

50 g Sesam
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Senf
0.5 TL Honig
4 EL Öl
2 EL Essig
500 g Rosenkohl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Rosenkohl in Salzwasser kochen, bis die Röschen bissfest sind. Währenddessen Öl, Essig, Senf, Honig, Pfeffer und Salz gut vermischen und somit eine Marinate vorbereiten. Die Marinade über die gegarten Röschen geben und das Ganze circa eine Stunde ziehen lassen.
  2. Außerdem etwas Sesam in eine Pfanne geben und ohne fett leicht rösten. Die Sesamkörner auch unter den Salat mischen.

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