Rosmarin-Huhn

Wenn sie dieses Rezept vom Rosmarin-Huhn probieren, wird auch ihre Küche wunderbar duften.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Huhn
7 Zweig Rosmarin
4 Stk Toastbrot
1 Stk Eier
1 Prise Salz
1 Bund Petersilie
4 EL Milch

Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Das Huhn mit etwas Salz einreiben.
  2. Für die Fülle das Toastbrot würfelig schneiden, Petersilie waschen, klein hacken und mit Ei, Milch und Salz vermengen. Das Brathuhn mit der Masse füllen und Rosmarinzweige dazu geben.
  3. In einem Bräter legen und ca. 90 Minuten im Backrohr braten.

Tipps zum Rezept

Mit einem Kartoffel-Vogerlsalat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
2,55 g
Eiweiß
19,62 g
Kohlenhydrate
2,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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