Rosmarin-Huhn

Name: Rosmarin-Huhn
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eier; 1 Stk Huhn; 4 EL Milch; 1 Bund Petersilie; 7 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz; 4 Stk Toastbrot

Wenn sie dieses Rezept vom Rosmarin-Huhn probieren, wird auch ihre Küche wunderbar duften.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Huhn
7	Zweig	Rosmarin
4	Stk	Toastbrot
1	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Bund	Petersilie
4	EL	Milch

Kategorien

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Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Das Huhn mit etwas Salz einreiben.
Für die Fülle das Toastbrot würfelig schneiden, Petersilie waschen, klein hacken und mit Ei, Milch und Salz vermengen. Das Brathuhn mit der Masse füllen und Rosmarinzweige dazu geben.
In einem Bräter legen und ca. 90 Minuten im Backrohr braten.