Rosmarin-Speck Teigspieße

Dieses Rosmarin-Speck Teigspieße Rezept ist einfach zum Selbermachen und schnell gegrillt.

Rosmarin-Speck Teigspieße

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Pk Pizzateig
200 g Speck
100 ml Olivenöl
1 Zweig frischer Rosmarin
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und durch die Presse pressen. Den Rosmarin waschen, fein schneiden und mit dem Knoblauch, dem Salz und dem Öl vermischen. Das Ganze für 1 Stunde ziehen lassen.
  2. Den Pizzateig uas der Packung nehmen und auslegen. Nun in 3 cm dicke Streifen schneiden und die Holzspieße einölen. Den Pizzateig mit dem Rosmarin- Knoblauch Öl bestreichen und mit einer Speckscheibe belegen. Dann den Pizzateig samt Speck um die Spieße wickeln.
  3. Nochmals mit dem Rosmarinöl bestreichen und auf den Rand des Grills legen. Ca. 10 Min grillen bis die Ränder goldbraun werden.

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