Rosmarinkartoffel

Rosmarinkartoffel sind eine köstliche Beilage zu gegrilltem Lamm. Ein Rezept für das nächste Grillfest.

rosmarinkartoffel.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Kartoffel
1 TL Meersalz
3 EL Olivenöl
8 Zweig Rosmarin

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln waschen und ungeschält längs achteln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen streifen und mit dem Salz und dem Öl mischen.
  2. Die Kartoffelspalten mit der Rosmarin-Salz-Öl-Mischung in einer Schale wenden, bis die Kartoffeln rundherum benetzt sind.
  3. Nun die Kartoffeln mit der Schale nach unten auf den Grillrost legen und ca. 15 Minuten grillen, bis sie Farbe annehmen.

Tipps zum Rezept

Statt Rosmarin können sie auch Thymian verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
154
Fett
7,81 g
Eiweiß
2,16 g
Kohlenhydrate
20,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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