Rote Rohnen mit Ingwer

Erstellt von puersti

Ein gesunder und winterlicher Snack sind Rote Rohnen mit Ingwer. Das Rezept passt auch als Vorspeise oder Beilage.

Rote Rohnen mit Ingwer Foto puersti

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

150 g Rote Rohnen (vorgekocht)
10 g Ingwer
120 g Sauerrahm
1 EL Salbeisirup
1 TL Sauerrahm
1 TL Chiasamen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Ingwer schälen und fein hacken. Mit den gekochten und geschälten Rohnen (rote Rübe oder Bete) in einen Smoothie-Maker geben, Sauerrahm und Salbei-Sirup dazugeben und kräftig mixen.
  2. In eine Schale füllen, mit einem Teelöffel Sauerrahm garnieren, Chiasamen darüber streuen.

Tipps zum Rezept

Die Jaogulan Blätter (Kraut der Unsterblichkeit) sorgen nicht nur für einen schönen Kontrast - sie sind auch überaus gesund.

Nährwert pro Portion

kcal
258
Fett
19,30 g
Eiweiß
4,40 g
Kohlenhydrate
16,84 g
Detaillierte Nährwertinfos

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