Rote Rüben Rohkost

Name: Rote Rüben Rohkost
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 EL Honig; 1 Stk Orange; 2 Stk Rote Rüben; 1 Becher Sauerrahm; 5 EL Zitronensaft

Rote Rüben Rohkost - ein Rezept für die rote Rüben Zeit. Die Rohkost ist schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Rote Rüben
2	Stk	Äpfel
1	Stk	Orange
5	EL	Zitronensaft
1	EL	Honig
1	Becher	Sauerrahm

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die rohen roten Rüben und die Äpfel schälen. Vom Apfel das Kerngehäuse entfernen. Orange schälen und klein würfelig schneiden. Geschälte Rüben und Äpfel fein reiben.
Gut mit Rahm, Zitronensaft und Honig in einer Schüssel vermischen und servieren.