Ruck-Zuck-Schale

Name: Ruck-Zuck-Schale
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 100 g Mandeln (kandiert); 1 Stk Orange; 100 ml Schlagobers; 100 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 10 Stk Vollkornbiskotten

Ein schnelles und einfaches Dessert ist die Ruck-Zuck-Schale. Ein Rezept mit Mandeln und Obst.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	ml	Schlagobers
100	g	Topfen
100	g	Mandeln (kandiert)
10	Stk	Vollkornbiskotten
1	Stk	Orange
1	Stk	Apfel
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Obst Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Anfänger Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Dann den Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, die Orange abschälen und auch klein schneiden. Die kandierten Mandeln fein hacken, dabei einen Esslöffel beiseite stellen.
Nun in einer Schüssel den Topfen mit dem Vanillezucker cremig rühren und das Obst und die Hälfte der Mandeln unterrühren. Nun den Schlagobers unter die Masse heben und in Dessert-Schalen anrichten.
Zum Schluss die Biskotten halbieren und in die Schalen stecken, mit den restlichen Mandeln bestreuen.