Rucola-Paste

Ein toller Aufstrich oder Dip ist diese Rucola-Paste. Ein schnelles und köstliches Rezept, wenn Gäste vor der Türe stehen.

Rucola-Paste Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Rucola
1 Prise Salz
60 g Sauerrahm
60 g Creme fraiche

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Salat waschen, Stängel entfernen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Mit Sauerrahm und Creme fraiche im Stabmixer pürieren.
  3. Mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Auf getoastetes Brot streichen.

Nährwert pro Portion

kcal
70
Fett
7,05 g
Eiweiß
0,67 g
Kohlenhydrate
1,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ein ganz schneller Dip. Der schmeckt sehr frisch. Ich gebe ganz gerne auch noch eine Prise Pfeffer dazu.

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