Russischer Zupfkuchen

Ein himmlisches Dessert ist der russische Zupfkuchen, den Sie mit diesem Rezept im Nu zubereiten.

Russischer Zupfkuchen

Bewertung: Ø 4,0 (133 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

300 g Mehl
180 g Zucker
200 g Butter
2 Stk Eier
40 g Backkakao
1 Pk Backpulver

Zutaten Für die Füllung

150 g Zucker
3 Stk Eier
500 g Topfen
200 g Schlagobers
70 g Butter
1 Pk Vanillezucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zucker, Butter und Eier schaumig schlagen. Kakao, Mehl und Backpulver unterrühren und alles gut kneten.
  2. Rund 1/4 des Teiges zur Seite stellen. Den restlichen Teig in eine Springform füllen und am Rand hochziehen.
  3. Für die Füllung die Butter schaumig schlagen und den Topfen unterrühren. Schlagobers, Eier, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Die Masse auf dem Teig verteilen.
  4. Den weggestellten Teig in Stücke zupfen und auf der Füllung verteilen. Den Kuchen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Kürbiskuchen

KÜRBISKUCHEN

Ein köstliches Dessert ist dieser köstliche Kürbiskuchen. Ein tolles Rezept für alle Kürbisliebhaber.

Apfelkuchen mit Mürbteig

APFELKUCHEN MIT MÜRBTEIG

Der Apfelkuchen mit Mürbteig ist eine traditionelle Mehlspeise aus Österreich. Hier dazu das Rezept.

Eierlikörkuchen

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

Ölkuchen

ÖLKUCHEN

Der Besuch steht schon fast vor der Tür und sie brauchen eine Rezept für eine Mehlspeise, dann passt dieser saftige Ölkuchen.

Schwedischer Apfelkuchen

SCHWEDISCHER APFELKUCHEN

Ein Schwedischer Apfelkuchen ist sehr saftig. Das Rezept passt und schmeckt immer. Auch wenn Besuch erwartet wird, kann er serviert werden.

Schüttelkuchen

SCHÜTTELKUCHEN

Für die Zubereitung eines Schüttelkuchens benötigt man 2 Schüsseln mit Deckeln in denen der Teig geschüttelt wird. Für Kinder ein tolles Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE