Süß-säuerlicher Putenfilets
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Putenfilets |
|---|---|---|
| 2 | EL | Honig |
| 3 | EL | Sojasauce |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das süß-säuerlicher Putenfilet zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Fleisch mit einem scharfen Messer die Oberseite kreuzweise einschneiden.
- Honig, Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Die Filets in eine Auflaufform legen und mit der Honigmischung einstreichen. Im Backrohr etwa 20 Minuten braten.
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