Sachertorte nach Oma

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Die Sachertorte nach Omas Rezept schmeckt der ganzen Familie zum Kaffee am Sonntag.

Sachertorte nach Oma

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Zutaten für 12 Portionen

140 g Margarine
150 g Zucker
150 g Kochschokolade für die Glasur
8 Stk Eier
100 g Mehl griffig
70 g Walnüsse gerieben
4 EL Marillenmarmelade
60 g Butter
90 g Kochschokolade
1 TL Backpulver
Portionen
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Kategorie

Torten Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier trennen und den Eischnee steif schlagen. Margarine und Zucker gut verrühren, dann den Dotter und die erweichte Kochschokolade einmengen.
  2. Nun das mit Backpulver vermischte Mehl sowie die Nüsse dazugeben und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
  3. Die Masse in die Form füllen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze eine Stunde backen. Noch warm auseinanderschneiden und die Marillenmarmelade auf den Tortenboden verteilen.
  4. Den Deckel wieder darauf setzen und auskühlen lassen. Für die Schokoladeglasur, die Butter und die Schokolade schmelzen und über die Torte streichen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann gern einen Tupfen Schlagobers dazu servieren.

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