Saftiges Putenschnitzel im Nussmantel

Das Putenschnitzel im Nussmantel eignet sich besonder gut, wenn die Zeit einmal knapp ist. Dieses Rezept gelingt ohne großen Zeitaufwand.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

360 g Putenschnitzel
1 TL Rosmarin (gehackt)
3 EL Milch
1 Stk Ei
70 g Haselnüsse (gehackt)
70 g Semmelbrösel
40 g Mehl (griffig)
0.5 l Öl (zum Ausbacken)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Putenschnitzel werden in 3 gleich große Stücke geschnitten und auf beiden Seiten mit einer Prise Salz, Pfeffer und dem Rosmarin gewürzt.
  2. Danach wird das Ei mit der Milch verquirlt und die Nüsse werden mit den Bröseln vermengt. Anschließend werden die Schnitzel in einer großen Pfanne oder einer Fritteuse mit heißem Öl auf beiden Seiten für etwa 3-4 Minuten goldbraun gebacken.
  3. Zum Schluss wird das Fleisch mit einer Küchenkrepp gut abgetupft und serviert.

Nährwert pro Portion

kcal
622
Fett
27,55 g
Eiweiß
57,79 g
Kohlenhydrate
35,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Die Schlagzeile

am 18.05.2022 18:38 von Pesu07

Reiche Ernte

am 18.05.2022 18:30 von Limone