Saiblingsfilet mediterran

Zutaten für 2 Portionen
4 | Stk | Saiblingsfilet |
---|---|---|
4 | EL | Kräuter (mediterran) |
4 | Schb | Prosciutto |
4 | EL | Öl |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Saiblingsfilet mediterran zuerst die Filets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter darauf verteilen, die Filets zusammenklappen und mit den Prosciutto umwickeln.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten.
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