Saiblingsfilet mediterran

Name: Saiblingsfilet mediterran
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Kräuter (mediterran); 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 4 Schb Prosciutto; 4 Stk Saiblingsfilet; 1 Prise Salz

Das Saiblingsfilet mediterran gebraten ist eine Delikatesse für alle Fischliebhaber. Versuchen sie dieses aromatische Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Saiblingsfilet
4	EL	Kräuter (mediterran)
4	Schb	Prosciutto
4	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Saiblingsfilet mediterran zuerst die Filets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter darauf verteilen, die Filets zusammenklappen und mit den Prosciutto umwickeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten.