Salami mit Ei

Name: Salami mit Ei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ungarische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Eier; 1 Prise Paprikapulver; 150 g Salami (in Scheiben geschnitten); 1 Prise Salz; 1 TL Schmalz

Das Rezept von der Salami mit Ei stammt aus Ungarn. Ein deftiges Frühstück oder ein schnelles Mittagessen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Salami (in Scheiben geschnitten)
8	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	TL	Schmalz
1	Prise	Paprikapulver

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Pfanne das Schmalz erhitzen und die Wurschscheiben einlegen.
Beidseitig anrösten. Die Eier aufschlagen, salzen und auf die Wurstscheiben gießen. Öfters umrühren. Mit Paprikapulver bestreuen und servieren.