Salatteller mit Kräuter

Name: Salatteller mit Kräuter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zweig Basilikum; 2 EL Birnenessig; 8 Stk Cocktailtomate; 6 Bl Eichblattsalat; 1 Zweig Estragon; 2 EL Kürbiskernöl; 1 Zweig Oregano; 0.5 Stk Salatgurke; 0.25 TL Salz; 60 g Schafkäse; 1 TL Senf

Erstellt von hexy235

Der Salatteller mit Kräuter erfrischt an einem heißen Sommertag. Ein gesundes Rezept für einen Snack oder Beilage.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

6	Bl	Eichblattsalat
0.5	Stk	Salatgurke
8	Stk	Cocktailtomate
60	g	Schafkäse
1	Zweig	Estragon
1	Zweig	Oregano
1	Zweig	Basilikum
2	EL	Kürbiskernöl
2	EL	Birnenessig
0.25	TL	Salz
1	TL	Senf

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Salatblätter waschen und in Stücke reißen, Salatgurke halbieren und in Scheiben schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren, alles nett auf Teller anrichten, in der Mitte den Schafkäse zerbröseln. Kräuter hacken und auf den Salat streuen.
Aus Essig, Öl, Senf, Zucker und Salz eine Marinade zubereiten und über den Salat geben.