Salbeinudeln

Name: Salbeinudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 150 g Gorgonzola; 2 Stk Knoblauchzehen; 300 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 30 g Pinienkerne; 10 Stk Salbeiblätter; 1 TL Salz; 500 ml Schlagobers

Salbeinudeln schmecken köstlich und das Rezept ist sehr einfach.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Nudeln
500	ml	Schlagobers
2	Stk	Knoblauchzehen
10	Stk	Salbeiblätter
30	g	Pinienkerne
150	g	Gorgonzola
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die rohen Nudeln mit dem Obers in einer großen Auflaufform verrühren. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Salbeiblätter gut waschen und klein schneiden.
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Nun den Salbei, den Knoblauch und die Pinienkerne in die Masse unterheben, mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
Die Auflaufform in das Backrohr schieben. 15 Minuten vor Ende der Garzeit mit Käsestücke belegen und goldgelb überbacken.