Sanddorn-Erdbeer-Essig

Eine süße Note verleiht das Rezept für Sanddorn-Erdbeer-Essig.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 l Balsamico-Essig, weiß
250 g Sanddorn
300 g Erdbeeren

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Essig erwärmen. Alles in Flaschen abfüllen und 2-3 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

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User Kommentare

DIELiz

der Sanddorn-Erdbeer-Essig eignet sich schon optisch zum verschenken. Die ganzen Sanddornbeeren und Erdbeeren im hellen Balsamico-Essig das wird sicherlich besonders schön aussehen. Als Zutat für weissen- & roten Chiccoreesalat krönt er den Salat. Als Geschmacks-Kontrast werde ich Sauerrahm mit etwas Honig und Pekannüssen vermixen und als Tupfer auf dem Salat verteilen

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