Sandwichbrot mit Natron

Name: Sandwichbrot mit Natron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 5 g Butter (zum Bestreichen); 550 g Dinkelmehl; 1 EL Dinkelmehl (für die Arbeitsfläche); 1.5 TL Meersalz; 1 TL Natron; 6 EL Olivenöl; 350 ml Wasser

Erstellt von puersti

Das Rezept für dieses Sandwichbrot mit Natron ist schnell zubereitet und kann auch bei einer Histamin Intoleranz genossen werden.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

550	g	Dinkelmehl
1,5	TL	Meersalz
1	TL	Natron
6	EL	Olivenöl
350	ml	Wasser
1	EL	Dinkelmehl (für die Arbeitsfläche)
5	g	Butter (zum Bestreichen)

Kategorien

Brot Rezepte Backrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Dinkel Rezepte Histaminarme Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst ein Back- oder Baguette-Blech mit Backpapier belegen und das Backrohr auf 190° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Das Dinkelmehl mit Salz und Natron mischen. Olivenöl und Wasser zufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig teilen, daraus 2 Baguette formen und auf das Backblech legen.
Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Danach die Baguette mit Butter bestreichen und auf einem Küchengitter zugedeckt auskühlen lassen.