Sardellenaufstrich

Name: Sardellenaufstrich
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Frischkäse; 1 EL Kapern; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 6 Stk Sardellenfilets; 1 Schuss Zitronensaft

Sehr beliebt und oft zubereitet bei Großmutter wurde der Sardellenaufstrich. Ein einfache Rezept - Idee für den Heringsschmaus.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (44 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

6	Stk	Sardellenfilets
1	EL	Kapern
150	g	Frischkäse
1	Stk	Knoblauchzehen
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Sardellenaufstrich zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Ebenso die Fischfilets und die Kapern.
Alles mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.