Sardinenaufstrich

Name: Sardinenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 4 Stk Essiggurken; 1 Dose Ölsardinen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (16 Stimmen)

Das Rezept vom Sardinenaufstrich passt gut in die kalte Jahreszeit. Servieren sie dazu Glühwein oder Tee.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Ölsardinen
4	Stk	Essiggurken
80	g	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Sardinen gut abtropfen lassen und mit der Gabel zerdrücken. Die Essiggurken klein schneiden.

Schritt 2

Alles zu einer streichfähigen Masse verrühren oder pürieren.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Dill untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal

152

Fett

16 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

1 g

Kommentare

DIELiz am 19.07.2018 um 04:02 Uhr

Das Rezept vom Sardinenaufstrich ist so einfach zu zubereiten. Auf resches Weizenbaguette, oder Chiabata gestrichen wird es bei uns serviert werden.

Auf Kommentar antworten

hexy235 am 15.01.2020 um 17:40 Uhr

Ich nehme für diesen Aufstrich gerne die scharfen Sardinen, die schmecken uns am besten auf frischem Roggenbrot .