Sashimi-Marinade
aktualisiert am 06.05.2024
Sashimi-Marinade ist ein einfaches Grundrezept um Sashimi selbst herzustellen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 60 | g | Tamarindenmark |
| 20 | g | Rohrzucker |
| 1.5 | EL | Pflaumenwein |
| 0.5 | EL | Sojasauce, süß |
| 0.5 | EL | Limettensaft |
| 1 | Spr | Fischsauce |
| 1 | Spr | Austernsauce |
| 1 | TL | Zitronengras |
| 1 | Msp | Chilipulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die Marinade alle Zutaten in einem Topf geben und aufkochen lassen, dabei regelmäßig umrühren.
Schritt 2
Wenn sich Zucker und Tamarindenmark aufgelöst haben die Marinade bis zur Weiterverarbeitung kaltstellen.
Nährwert pro Portion
kcal
84
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
20 g
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